Este es el nombre de la más reciente publicación , de Arturo Valencia Monsalve, conocido popularmente en la Perla del Ingrumá como «Mordisco»

Su contenido  hace referencia al café, con apuntes históricos, anécdotas, versos, piropos cafeteros, personajes,instituciones, recetas  y  costumbres, entre otros.
El contenido  es matizado con humor, fotografías y caricaturas,  que su autor sabe enfocar, para rendir homenaje a quienes , de alguna manera, tienen que ver con el café, desde su cultivo hasta el momento de ser saboreado, en cualquier lugar del mundo.
En una de sus páginas se lee : «Al hombre como al café, le ocurre igual suceso, lo pelan pa fermentalo , lo lavan para limpialo, secándolo en el proceso»