43 técnicos en saneamiento de la Dirección Territorial de Salud de Caldas realizan labores de control en los 26 municipios del departamento.

Manizales es el único que se excluye de la medida porque cuenta con su propio personal para este fin.

Jairo Moncayo Mora, funcionario del área de Salud Ambiental de la DTSC, indicó que dada la contingencia toman mucha importancia las acciones de vigilancia y control, no solo desde las autoridades, sino desde los ciudadanos.

El funcionario recordó que el lavado de manos inmediato es vital para mantener una buena cadena de desinfección de los productos alimentarios. Sobre los alimentos como tubérculos y vegetales, Moncayo recomendó lavarlos con agua y jabón antes de consumirlos.

“Se pueden lavar, pero con elementos como jabón de cocina, que posteriormente no causen problemas de salud. En estos momentos todas las precauciones son importantes para preservar la salud de todos los caldenses”, anotó.